Málnás receptek

Csokoládés málnatorta recept

receptek a kredenc mélyéről

A megmosott, átválogatott málnát a citromlével, kevés cukorral és a zseléfixszel összekeverjük

A málnát átnéztem, nehogy rossz szemek kerüljenek a lekvárba. Lemértem, majd kiszámoltam, mennyi cukor megy hozzá. Aztán egy nagy lábosban le is cukroztam a gyümölcsöt és hagytam állni, míg levet eresztett. Aztán fölforraltam, de csak az első rottyanásig.

Ripsz-ropsz elkészíthető málnalekvárt mutatunk, amelyhez minimális alapanyag is elég, ha hirtelen kifogynak otthon a készletek, de a kertben gurulnak eléd az édes málnaszemek...

Aki huzamosabb ideig élt külföldön, biztos egyetért azzal, hogy a hazatérésben az egyik legjobb dolog nyár közepén megérkezni, és elmerülni a jellegzetes júliusi piaci kavalkádban. Talán itthon nem is tudatosul bennünk, micsoda jó dolgunk van, hiszen amíg néhány országban csillagászati áron adják pl. a mini tálcányi, savanykás málnát, addig mi szezonjában bármikor kimehetünk a piacra, és ha kedvünk éppen úgy tartja, akár egy egész kilót is vehetünk.

Ezt a receptet már tavaly kinéztem a kedvenc fagyiskönyvemből, de sajnos addigra már lecsengett a málnaszezon. Idén viszont sikerült elkészítenem és hivatalosan is neki adományoztam a nyár kedvenc fagylaltja címet.

Fogunk egy maréknyi málnát. Megmossuk és beletesszük egy bögrébe.

Nyári vakmelegben, égető forróságban a zamatos, édes málnaszemekből könnyen és gyorsan készíthetünk málnaturmixot, kevés hozzávalóból.

Az málna piros színe, nyarat idéző aromája elvarázsolja érzékeidet, lehet ünnep vagy hétköznap, tél vagy nyár. Szerencsére egész évben kapható ez a mennyei gyümölcs. Pár nappal az esemény előtt már készre sütheted a kosárkákat, betölteni ráérsz előző nap is.

Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek

Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek

Egészséges reform recept cukor nélkül

A háziasszonyok többsége a hagyományos, egyféle lekvárokat készíti legszívesebben: meggydzsemet, szamóca-, barack-, málna- és szilvalekvárt. De miért ne kísérletezhetnénk új ízekkel, miért ne keverhetnénk a jól összeillõ gyümölcsöket: például a nektarint málnával.

A zamatos málnának a nyár a szezonja. Fogyassz belőle minél többet, mert gazdag vitaminokban és antioxidánsokban. Íme, négy különleges recept, amelyekkel még változatosabbá teheted az étrendedet!

Frissen szemezgetve a legfinomabb a málna, de ha több termett, mint amennyit megehetnénk, gyorsan ki kell találnunk vele valamit. Könnyű, nyári recepteket ajánlunk!

Frissen szedett málnából a legfinomabb, de végszükségben, és persze télvíz idején fagyasztott gyümölcsből is mennyei lesz. Tálalhatod családi rendezvényeken, és majszolgathatod a kedvenc fotelodból egy jó filmet nézve, vasárnap délután.

Az oldal 30 kategóriában kínál recepteket azon ínyenceknek, akik szeretik a változatosságot a gasztronómiában. Legyen az ünnepi vagy hétköznapi, felnőtt vagy gyermek, hagyományos vagy különleges étel receptje, nálunk megtalálja. Amennyiben egy recept nem egyértelmű vagy csak tanácsot kérne, írjon, séfünk válaszol! Ha Önnek olyan receptje van, amely még nem szerepel az oldalunkon, töltse fel!

Az étcsoki gazdag, telt íze és a málna üdítő frissessége - Tökéletes párosítás!

Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek

Málnabor gyümölcsbor

Egy egyszerű, klasszikus recept málnából. Pillanatok alatt kész: csak tojásfehérje, cukor és egy csipet só szükséges hozzá.